媒體(tǐ)报道 | 龟胶热加上温棚拆，这“家伙”要火的节奏！养好它有(yǒu)哪三个门道？
近两年，人们对龟胶制品的需求迅速扩张，加之随着浙江温室大棚的拆除，乌龟养殖量大面积萎缩，目前龟市颇被看好。那么，养好这个利润丰厚的“家伙”有(yǒu)哪些门道？
浙江省杭州市的桐庐县不仅山(shān)清水秀，且全县龟鳖产业产值占渔业总产值的60%以上，温室养殖面积超过35万平方米，其科(kē)學(xué)合理(lǐ)的温室养殖技术和适宜的养殖环境更是一大特色。目前，浙江省杭州市桐庐县共有(yǒu)龟鳖养殖场130多(duō)家（户），从业人数近400人。由于近年来甲鱼行情不佳，2016年6月价格甚至跌破9元/斤，许多(duō)搭进本钱的养殖者将目光投向具有(yǒu)相似养殖方式的乌龟。
图1 中华草(cǎo)龟无疑成了“领跑者”
大多(duō)数养殖户都选择投放普通大宗龟类，如中华草(cǎo)龟、台湾草(cǎo)龟、鳄鱼龟、巴西龟等。近两年，人们对龟胶制品的需求迅速扩张，在这波涨势中，中华草(cǎo)龟无疑成了“领跑者”。此外，随着浙江温室大棚的拆除，乌龟养殖量大面积萎缩，因此，目前龟市颇被看好。大家也常常一起讨论养好这个利润丰厚的“家伙”有(yǒu)哪些门道？
门道一：选好饲料是关键
俗话说：“方向不对，等于白费”。饲料成本占据乌龟养殖成本的60%-70%（2016年苗价异常高，因而除外），因此，选好饲料是关键！怎么选？
桐庐江南镇的养殖者王发明老板早在几年前就开始养龟。他(tā)说：“（饲料）厂里都说自己的饲料好，很(hěn)多(duō)人一时也难辨真假，最后出于成本考虑，选择了便宜料，至于效果只能(néng)先不管了。我曾经也带着这样的想法使用(yòng)了某个小(xiǎo)厂的便宜饲料，结果料拿(ná)过来，味道就像烧焦了一样，乌龟根本不愿意吃。我建议还是要吃大厂的饲料，别的不说，稳定性上就会好很(hěn)多(duō)。” 王发明今年9月投放的草(cǎo)龟苗，截至12月10日打样，养殖96天的草(cǎo)龟现在平均2两，大的有(yǒu)3两。他(tā)补充道：“我现在开始使用(yòng)全熟化料，全熟化料易吸收，肝體(tǐ)比小(xiǎo)，发病率低，草(cǎo)龟更健康。另外，全熟化料在水中稳定，不散失，水质易控制。目前看来效果非常不错。”
图2 12月10日随机打样，养殖96天的草(cǎo)龟重量為(wèi)100 g（2两）
门道二：科(kē)學(xué)投喂管理(lǐ)是保证
大家都认為(wèi)乌龟比甲鱼好养，随便投喂什么都能(néng)吃、能(néng)長(cháng)。其实不然，乌龟虽然对饲料要求没有(yǒu)那么高，但是吃得不好，依然会生病，会影响生長(cháng)。草(cǎo)龟养殖户都知道，乌龟也会被“撑”死。特别是在高密度、水质状况不好的温室，吃得太多(duō)，对乌龟消化吸收系统会带来很(hěn)大压力，很(hěn)容易导致肠炎发生，甚至会引起乌龟疾病并发症。王发明对草(cǎo)龟吃料有(yǒu)自己独特的理(lǐ)解：“我的草(cǎo)龟吃料时间一般控制在20分(fēn)钟以内，不需要30分(fēn)钟，年后龟都是要经规格筛选分(fēn)开来养的，大小(xiǎo)不均匀没事，而且吃得稍微少一点我好控制。我也不求它長(cháng)得特别快，正常行情下，能(néng)有(yǒu)产量就行。”
图3 草(cǎo)龟万苗吃食量
表1 王发明的草(cǎo)龟养殖效果
门道三：控制水质亚硝酸氮是窍门
图4 温室中草(cǎo)龟長(cháng)势良好
草(cǎo)龟一般养殖在水里，养殖水环境对于草(cǎo)龟养殖是否成功非常关键。养殖过程中水质的变化，特别是亚硝酸氮的升高可(kě)以直接导致乌龟活力减弱，甚至大面积发病。王发明说：“养殖草(cǎo)龟虽然比甲鱼简单，但是也要亲力亲為(wèi)，时时关注，不让它出问题。”如今王发明养殖3个月的草(cǎo)龟，到现在為(wèi)止水质都比较好。除了最近养殖场停電(diàn)一天，水體(tǐ)中氨氮偏高一点（0.8mg/L），可(kě)王发明对此并不十分(fēn)担心，他(tā)解释到：“乌龟不怎么怕氨氮，而且吃料正常就没事；但是特别怕亚硝酸氮，早期尽量控制水體(tǐ)中无亚硝酸氮，到了养殖中后期亚硝酸氮也要控制不能(néng)超过0.1mg/L，只有(yǒu)这样草(cǎo)龟才可(kě)能(néng)养好。”
（来源：水产前沿）