新(xīn)闻动态 |聚势同行，荷美尔中國(guó)与拾分(fēn)味道携手打造共赢发展新(xīn)标杆
荷美尔是财富杂志(zhì)500强及纽约上市公司之一，公司自1891年创建以来，一直被公认為(wèi)猪肉生产和销售的领先者，这得益于食品专家、创新(xīn)部门和严格的质量标准。荷美尔拥有(yǒu)10600种食品产品，出口到五大洲的60多(duō)个國(guó)家，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物(wù)有(yǒu)所值的产品在消费者、零售店(diàn)、餐饮行业客户中享有(yǒu)盛誉。1994年，荷美尔进入中國(guó)。2022年，荷美尔中國(guó)和拾分(fēn)味道秉持着对品质和创新(xīn)的共同追求，双方结下美好宝贵的友谊。
客户至上，共谱高质合作新(xīn)篇章
2022年6月，拾分(fēn)味道对标世界先进水平在临泉建造了亚洲单體(tǐ)最大的生猪屠宰加工厂，项目占地面积360亩，总投资13.5亿元。拾分(fēn)味道只选用(yòng)史记基因及汉世伟养殖的猪源，确保产品从源头至货架全程可(kě)追溯，同时在静养、屠宰、加工各环节对猪源进行严格筛选，26道同步在線(xiàn)检验检疫镶嵌于各环节，5A级检测中心配备國(guó)际顶尖分(fēn)析仪器和采样设备，采用(yòng)快速检测和法定检测相结合的方式最大程度的保证全产业食品安全，生产的猪肉具备鲜、香、嫩、糯、纯的差异化价值，以满足对质量和风味有(yǒu)高要求的优质企业需求。
2022年8月11日—12日，拾分(fēn)味道（临泉）食品有(yǒu)限公司顺利通过荷美尔中國(guó)审厂，双方于2023年2月14日正式开启合作。在原料生产上，拾分(fēn)味道将客户需求放在首位，开设独立产線(xiàn)高质高效保障供应，同时不断磨合改进，全面提升产品标准及工艺；在销售服務(wù)上，大客户团队从生产、运输、售后等各环节与客户保持密切沟通，结合实际业務(wù)制定荷美尔中國(guó)客户产品作业指导书，将优质服務(wù)贯穿于全流程。
基于双方的友好、优质合作，2023年8月22日，荷美尔中國(guó)區(qū)采購(gòu)总监杨军德、采購(gòu)经理(lǐ)朱國(guó)强再次莅临工厂交流合作，天邦食品董事長(cháng)、总裁张邦辉，拾分(fēn)味道生鲜事业部总裁沈春笛、副总裁程晨，天邦食品事业部副总裁姚庆凤等接见洽谈。
精益求精，
拾分(fēn)味道的价值就是為(wèi)客户创造价值
时隔一年，杨军德总监一行再次参观临泉工厂，张邦辉董事長(cháng)亲自陪同讲解，从食品車(chē)间、分(fēn)割車(chē)间、屠宰車(chē)间、静养車(chē)间到污水处理(lǐ)站，一路感受下来，杨军德总监直言，工厂一年来取得了肉眼可(kě)见的进步，是目前在國(guó)内见过的最好的工厂！
拾分(fēn)味道食品車(chē)间于2023年2月正式投产，為(wèi)二期年产5万吨肉制品加工食品项目探索市场需求。杨军德总监一行在参观酱卤、油炸、水煮、调理(lǐ)、包子生产線(xiàn)后表示，車(chē)间产線(xiàn)齐全，锁汁锁鲜设备及工艺很(hěn)有(yǒu)亮点。该条國(guó)产生产線(xiàn)為(wèi)國(guó)内首家，不仅可(kě)以最大程度保留猪肉的鲜美风味，还能(néng)减少水分(fēn)流失，帮助客户提高价值。
在分(fēn)割及屠宰車(chē)间，杨军德总监对猪肉品质表示高度认可(kě)，他(tā)坦言，拾分(fēn)味道的猪肉血红蛋白含量很(hěn)高，肉色鲜红，解冻失水率低，在市面上独树一帜。随后，双方在精分(fēn)割加工现场进一步交流挑选标准、产品工艺、整修要求、包装步骤等，為(wèi)后期高标准、高难度的加工产品合作树立信心。
在静养車(chē)间，实地感受圈舍内的卫生和气味，交流猪只静养、动物(wù)福利等各项措施的落实情况，杨军德总监谈到自己参观了无数國(guó)内外的屠宰加工厂，但拾分(fēn)味道的静养車(chē)间最让他(tā)感到震惊，不仅温度控制的好，还闻不到一点臭味。
在环保區(qū)，从污水处理(lǐ)设备、除臭塔到无害化处理(lǐ)机，不仅无异味，水质处理(lǐ)更是遠(yuǎn)超國(guó)家一级排放标准，在屠宰厂行业实属罕见。
共创共享，伙伴聚势共赢未来
志(zhì)合越山(shān)海，聚力共前行。本次参观交流更坚定了荷美尔中國(guó)与拾分(fēn)味道的合作共识，双方对现有(yǒu)合作进行复盘讨论，探讨优化方案，并為(wèi)后续定制化产品需求、产能(néng)提升等系列合作进行深入沟通，携手新(xīn)征程！