加州鲈鱼具有(yǒu)肉质鲜美、抗病力强、生長(cháng)迅速等特点而深受广大养殖户的青睐。浙江湖(hú)州地區(qū)作為(wèi)加州鲈鱼十大产區(qū)之一，放苗期在3月初到4月底為(wèi)主。新(xīn)鱼在最早在当年的9月底10月初出塘。今年7月以来，华东地區(qū)迎来罕见持续高温。以湖(hú)州為(wèi)例，35℃以上高温天数長(cháng)达20多(duō)天。其中从7月15日至7月29日最高气温都在37℃以上。而去年同期，35℃以上高温天数仅為(wèi)11天。

持续高温，对于加州鲈养殖户来说无疑是一个不利的消息。水温过高，光照过强，都严重影响新(xīn)口鲈鱼摄食。据不完全统计（高温期饲料投喂量要减少1/3甚至一半，投喂冰鲜鱼也出现一定量减料）。長(cháng)期应激摄食，也容易导致鱼體(tǐ)质下降。

鲈鱼养殖后期饲料不输冰鲜鱼

持续的高温，饲料摄食量不增反减使得许多(duō)投饲料的养户萌生了改喂冰冻鱼的想法。筆(bǐ)者通过走访鱼塘，对比阶段性打样数据，得出以下结论：

1、高温以前（3月-7月），投喂冰鲜鱼的鲈鱼和投喂加州鲈浮性饲料長(cháng)势基本相同。

2、高温期（7月中旬-8月中旬），由于鲈鱼怕光，怕热。投喂冰鲜鱼或投喂缓沉性饲料鲈鱼的效果要好于单纯投喂浮料。

3、高温以后，投喂饲料鲈鱼生長(cháng)进入黄金期，長(cháng)势不输冰鲜鱼。一方面是由于饲料投喂量的增加，另一方面是由于投喂饲料鱼塘的水质普遍优于投喂冰鲜鱼的鱼塘。南浔施老板4个鱼塘同一天分(fēn)塘，采用(yòng)如下4种投喂方式。9月13日打样数据显示，4个鱼塘炮头鱼及平均體(tǐ)重相差不大。且中途转喂冰鲜鱼的鲈鱼體(tǐ)重并没有(yǒu)更好的生長(cháng)效果，反而增加了养殖成本。打样过后，施老板决定将鱼塘三重新(xīn)改喂饲料。打样具體(tǐ)数据如下。

近段时间，广东也已经进入新(xīn)鱼上市阶段，鱼价下滑的趋势比较明显（广东6两上新(xīn)鱼一周内暴跌1.5元/斤）。现在进入养殖中后期，投喂饲料的鱼長(cháng)势已不输冰冻鱼，且养殖成本每斤要便宜1-2元。加上今年高温影响，预计新(xīn)鱼将在10月1号以后集中上市，很(hěn)可(kě)能(néng)会造成鱼价继续下跌。只有(yǒu)控制养殖成本，才能(néng)在错综复杂的市场行情中处于不败之地。

全熟化饲料优势明显

南浔张老板也是今年众多(duō)弃鱼转料的鲈鱼养殖户之一。7月的高温似乎对其养殖的鲈鱼影响不大。其12亩鲈鱼塘，3月29日放水花(huā)，存塘量在30000尾左右，全程投喂天邦全熟化鲈鱼配合饲料。9月13日，天邦技术人员跟踪打样。炮头鱼體(tǐ)重达到0.72斤，平均體(tǐ)重0.51斤，且0.5斤以上规格鲈鱼达到65%，面对这样的成绩，张老板也是感到欣喜。

炮头0.72斤，平均體(tǐ)重0.51斤，0.5斤以上鲈鱼达到65%

品质源于积累，配方不断升级

天邦饲料集特种水产饲料领域20年的研发积累，于2010年推出全熟化加州鲈鱼配合饲料，7年来公司不断提升配方品质，使得饵料系数更低，营养更加均衡。低淀粉用(yòng)量，减少肝胰腺消化负担；使用(yòng)发酵原料，降低抗营养因子，提高原料消化利用(yòng)率。全熟化工艺+低淀粉配方+发酵原料保证，才是真正健康高效加州鲈鱼饲料。

鉴于湖(hú)州地區(qū)是第一年大规模使用(yòng)加州鲈配合饲料，另附上当年新(xīn)鱼全熟化鲈鱼配合饲料日常投喂指导表，以供参考。

     （来源：农财宝典新(xīn)渔网  孙岁寒；天邦饲料事业部  朱伟斌  李逸群）