媒體(tǐ)报道 | 苗种成本占养殖成本的40%！珍珠龙胆标苗的这些细节把控好，降耗增产效益高！
说到石斑鱼的养殖，基本上是在讲珍珠龙胆石斑鱼，这个棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus，♀) 与鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus, ♂)杂交的新(xīn)品种， 其肉质鲜美，抗逆性强，生長(cháng)速度快，是近年来國(guó)内石斑鱼养殖的绝对主角。
珍珠龙胆问世已有(yǒu)十几年，养殖技术经过从业者的一致努力获得了重要的突破，价格也由以前高得让人望而却步到现如今成為(wèi)寻常百姓家常菜。但是苗种标粗环节仍然存在成活率低的问题，造成养殖成本的增加。
近几年，珍珠龙胆苗种的成本竟然占到了养殖成本的40%左右。因此，提高苗种成活率是养殖获利的关键点。苗种培育过程中，降低相互残食是重点，强化营养提高活力是根本，掌握正确的饲料应用(yòng)投喂技术是成功保障。
一、降低苗种残食关键点
珍珠龙胆石斑鱼属于凶猛的肉食性海水鱼类，生長(cháng)速度较快，尤其是投喂卤虫之后，因稚幼鱼个體(tǐ)间大小(xiǎo)差异较大，导致大小(xiǎo)鱼之间产生严重的残食现象，在一般情况下，石斑鱼苗在全長(cháng)2cm以上就会发生残食现象，特别是水體(tǐ)中饵料供应不充足时，残食现象尤為(wèi)严重。
2-3cm规格的石斑鱼残食现象尤為(wèi)明显
（1）提前投喂与增加投喂次数，提前投喂对石斑鱼苗降低鱼苗自残有(yǒu)显著作用(yòng)，一般每天早上天一亮鱼苗就要觅食，此时如果水中生物(wù)饵料不足，鱼苗就会自残。因此每天都要在天亮之前提前半小(xiǎo)时投喂。另外喂食次数多(duō)使鱼保持饱食状态可(kě)以明显降低残食比例，建议每日可(kě)喂食4-6次。
（2）根据鱼苗生長(cháng)阶段，适时更换饵料，投喂适口饵料。及时投喂足量的适口饵料是降低自残的重要方法。珍珠龙胆石斑鱼在2cm左右的时候，适口的饵料生物(wù)是卤虫无节幼體(tǐ)和丰年虫。同时辅以投喂粒径合适的高品质的颗粒饲料，及早上料。当鱼苗随时可(kě)以摄食适口饵料，残食也就相应地减少。
（3）保持合理(lǐ)的培养密度，全長(cháng)10mm仔鱼，密度应在400～800尾/立方米，全長(cháng)超过10mm时，密度不超过在200～400尾/立方米為(wèi)好。
（4）及时起捕过筛分(fēn)苗：经过30天左右的培育，当90%以上的鱼苗已经收完翅膀，長(cháng)到2.0～2.5厘米要及时起捕并立即分(fēn)筛，可(kě)以减少自残，以提高育苗的成活率。一般约2天筛选一次，水温较低时可(kě)3～5日筛选一次。
二、强化营养提高活力是根本
当鱼長(cháng)到5cm以后互相残食现象自然减少。但是由于幼苗期间鱼苗生長(cháng)代謝(xiè)速度快，容易发生营养缺乏症状，导致活力下降。在养殖密度大的情况下产生拥挤应激，容易导致大批死亡。生产中常用(yòng)的饵料生物(wù)如轮虫、卤虫等未经营养强化，饵料营养结构单一，极易造成仔稚鱼营养缺乏，导致苗种成活率低，抗逆性差；再者就是导致“黑身”的神经坏死病毒发作，石斑苗自卵中就带有(yǒu)神经性病毒，当鱼苗应激或者體(tǐ)质虚弱时候病毒发作的可(kě)能(néng)性大大增加，所造成的损失往往是毁灭性的。
培育过程中大批量石斑鱼苗种突发性死亡
微颗粒人工配合饲料营养科(kē)學(xué)、全面，保存、投喂均很(hěn)方便，还可(kě)以解决生物(wù)饵料因為(wèi)天气、季节等原因供应不足的问题，苗种及早训料还可(kě)為(wèi)下一步培育成鱼时投喂配合饲料打下基础。更重要的是微颗粒饲料不携带寄生虫和病原菌，降低苗种发病的风险，符合集约化、环保、健康养殖的规范要求。
七好公司2016年推出石斑鱼育苗专用(yòng)的微颗粒饲料（苗多(duō)多(duō)系列）。适口性高，最小(xiǎo)粒径约200微米，采用(yòng)微粘合工艺在水中稳定性超过48小(xiǎo)时，24小(xiǎo)内营养溶失率不超过10%；营养浓度高，低温干燥有(yǒu)效保留了功能(néng)性维生素、氨基酸以及免疫增强物(wù)质的活性，诱食性以及营养价值媲美营养强化的生物(wù)饵料；功能(néng)性氨基酸（色氨酸等功能(néng)性物(wù)质）的添加减少可(kě)显著减少训料阶段苗种的残食，提高苗种成活率；成本更低，可(kě)降低苗种培育阶段20-30%的饲料成本。实践证明：七好苗多(duō)多(duō)饲料早在投喂桡足类阶段时就可(kě)实现对生物(wù)饵料的有(yǒu)效部分(fēn)替代（30%-50%替代），石斑鱼苗种诱食性、胃饱满度、生長(cháng)速度、存活率等方面达到规模化生产苗种的标准和要求。
三、掌握正确的饲料投喂技术是保障
选择好高品质的苗料还得需要搭配正确的饲料应用(yòng)技术才能(néng)发挥出相应的效果，以七好苗多(duō)多(duō)系列石斑鱼专用(yòng)饲料為(wèi)例：
投喂量：在25-30℃，盐度15-25‰，溶氧6-8mg/L的环境下养殖珍珠龙胆，10000尾苗从2公分(fēn)生長(cháng)到11公分(fēn)，需要30天左右，成活率90%以上，七好苗多(duō)多(duō)的投喂量约200斤，饲料成本约為(wèi)2500元，饲料系数在0.5-0.7之间，每公分(fēn)鱼苗的饲料成本还不到3分(fēn)钱。
投喂频率：如上所述，石斑鱼苗在全長(cháng)2cm以上就会发生残食现象，特别是水體(tǐ)中饵料供应不充足时，残食现象尤為(wèi)严重。生物(wù)饵料的营养密度小(xiǎo)，石斑鱼消化速度快，一旦水中生物(wù)饵料的密度下降，就容易发生大规模残食的情况。而投喂七好苗多(duō)多(duō)饲料，营养密度高，可(kě)显著延長(cháng)二次摄食时间间隔，有(yǒu)效减少石斑鱼苗种残食现象的发生。研究表明，适当加大投喂强度，会增强鱼的摄食行為(wèi)的发生同时加快鱼苗的生長(cháng)，但受到鱼苗本身胃肠容量以及排空率的影响，饱食后再投饵，反而鱼苗减少摄食造成残饵形成，破坏养殖水质，效果适得其反。
使用(yòng)七好苗多(duō)多(duō)饲料时候要建议：待苗种完全由生物(wù)饵料过渡到颗粒饲料后，自天亮前半小(xiǎo)时开始投喂第一次，到太阳落山(shān)半小(xiǎo)时前投喂最后一次。2-3cm规格的珍珠龙胆，每日投喂6次，每次间隔2-3小(xiǎo)时；3-4cm规格的鱼苗，每日投喂4次，每次间隔3-4小(xiǎo)时；5-7cm规格的鱼苗，每日投喂2-3次，每次间隔4-6小(xiǎo)时。投料均匀，先多(duō)后少。开始投喂时投的量要多(duō)、快，撒的均匀，使小(xiǎo)苗尽量抢到料。投喂时候要少、慢，耐心，使弱小(xiǎo)的苗吃上料或闻到料的味道，这样可(kě)以减少料浪费并降低水质污染。
细节决定成败，石斑鱼苗种培育过程中掌握这些细节，才能(néng)保证苗种成活率，大幅降低苗种费用(yòng)在整个养殖环节的费用(yòng)占比，最终才能(néng)实现石斑鱼养殖的大幅盈利。
（来源：农财宝典水产版 饲料事业部青岛七好营养科(kē)技有(yǒu)限公司李庆飞）