媒體(tǐ)报道 | 这种模式培育的扣蟹火爆苏南！或将引领蟹苗行业新(xīn)变革
随着经济形势的变化，环阳澄湖(hú)地區(qū)河蟹养殖的暴利时代已经过去，成蟹养殖户要想获取高利润，规格和产量缺一不可(kě)。近两年，全國(guó)河蟹养殖问题频发，成蟹养殖户渴求能(néng)买到基因优良的扣蟹，而扣蟹养殖户也渴求能(néng)买到基因优良的大眼幼體(tǐ)。如何把诸多(duō)的因素结合起来，多(duō)方得利，一直都是有(yǒu)识之士在思考的问题，当地的水产技术推广站工作人员曹卫清就是其中之一。
苗种、管理(lǐ)、饲料缺一不可(kě)
通常说的河蟹养殖，大致分(fēn)為(wèi)两年：第一年一般称為(wèi)扣蟹养殖，由河蟹大眼幼體(tǐ)养成一龄蟹种，一龄蟹种俗称扣蟹，第二年即為(wèi)成蟹养殖，将扣蟹养成成蟹并正式上市。所以可(kě)以这么说，大眼幼體(tǐ)质量是河蟹养殖的根本，而扣蟹质量是河蟹养殖的基础。在环阳澄湖(hú)河蟹养殖带的中心常熟市，扣蟹养殖主要集中在任阳镇。
细心分(fēn)拣规格，除去之前残余的少部分(fēn)性早熟蟹
曹卫清一直认為(wèi)，影响养殖的成败因素，除天气等不可(kě)抗的自然因素外，主要在于苗种、管理(lǐ)、以及饲料，成蟹扣蟹都不例外。经过数年的努力推广，他(tā)成功的在任阳推广了全程天邦全熟化料不喂冰鱼的成蟹养殖模式，涌现出了一大批全程天邦全熟化料的用(yòng)户，其中不少都连年取得高产和高效益。
所以当江苏省淡水水产研究所主持的“長(cháng)江二号”大眼幼體(tǐ)推广工作交到他(tā)手中之时，他(tā)很(hěn)自然的想到了：扣蟹养殖是否可(kě)以复刻类似的模式？既然苗种，管理(lǐ)和饲料是三要素，那么现在有(yǒu)長(cháng)江系列的优质大眼幼體(tǐ)，遗传性状稳定，基因优良，相当于苗种问题解决了；天邦饲料推广这么多(duō)年下来，质量稳定，养殖户也认可(kě)，那么饲料问题也解决了；只要再挑选底下经验丰富水平好的养殖户管理(lǐ)问题也能(néng)得到解决。三要素一旦得到解决，养出的扣蟹质量就相对有(yǒu)保证，成蟹养殖户买到好苗的想法就能(néng)得到保证，而扣蟹养殖户有(yǒu)了天邦和長(cháng)江二号两个知名品牌可(kě)以依靠，所产的苗自然成了品牌苗，销路和卖价也得到了解决，效益当然不会少。
曹卫清的想法很(hěn)快就得到了任阳几个求新(xīn)求变的养殖户的响应。為(wèi)求严格中间流程，所有(yǒu)这些养殖户的扣蟹塘口，必须统一全部放長(cháng)江二号3.5两母本所产大眼幼體(tǐ)，饲料必须全程100%天邦全熟化扣蟹料，管理(lǐ)过程以及以上两项需要接受水产站工作人员和天邦业務(wù)人员的监督，这些养殖户也就成了全程“天邦全熟化扣蟹料+長(cháng)江二号三五母”的标杆户。
蟹苗培育标配：全熟化料+長(cháng)江二号
2016年5月18日凌晨，这几家养殖户统一同时投放長(cháng)江二号三五母大眼幼體(tǐ)。2016年前期的连续暴雨，后期连续高温，对于扣蟹养殖造成了不小(xiǎo)的麻烦。但天邦全熟化扣蟹料的优秀质量给养殖户留下了深刻的印象：前期虽然连续阴雨，但是全熟化扣蟹料的诱食性非常好，小(xiǎo)蟹贪吃；塘口的水质也感觉比以前容易调控，不容易起亚硝酸盐；再加上水中稳定性还好，不像以前用(yòng)的硬颗粒扣蟹料容易化掉散失，这不仅提高了利用(yòng)率，还便于观察扣蟹的吃食情况，随时调整投喂量。而長(cháng)江二号也经受住了考验，表现出了较强适应性。
凭借天邦蟹料在当地多(duō)年的积累和水产站在当地的声望，“全熟化料+長(cháng)江二号”的模式推出后就在当地养殖户中产生巨大反响，加上2016年天气恶劣，河蟹普遍减产、规格偏小(xiǎo)，大规格成蟹供不应求，当地养殖户更加偏向于大母本大规格扣蟹种，因此購(gòu)买此模式所养出的扣蟹成為(wèi)当地养殖户的第一选择，顿时供不应求，门庭若市。
“现在很(hěn)多(duō)养扣蟹的都在用(yòng)低价的硬颗粒蟹料，有(yǒu)的甚至还用(yòng)点冰鲜鱼，但我觉得，天邦料加長(cháng)江二号，应该是优质蟹苗的标配。”标杆户顾燕春说，天邦料养出来的扣蟹，第一是底板白净，平整，白净说明池塘底质好，平整说明扣蟹體(tǐ)格强壮，营养积累丰富；第二是后庭饱满，和成蟹一样，说明扣蟹肥满度好，这样的扣蟹放进池塘中，次年前两次脱壳的脱出率和存活率往往高于其他(tā)扣蟹；第三是红膏，不只是成蟹有(yǒu)红膏，扣蟹也有(yǒu)“红膏”，透过扣蟹胸部即可(kě)看到，扣蟹有(yǒu)红膏说明本身发育完善，肝胰脏健康，第四是四肢修長(cháng)，基因优良，倒数第二只脚挽起来，关节处往往能(néng)超过眼睛，证明扣蟹将来很(hěn)有(yǒu)可(kě)能(néng)出大规格。
标杆户顾燕春
35亩净水面今年共出扣蟹约14000斤，其中规格苗亩产将近300斤，所有(yǒu)扣蟹的平均价格达到了47元/斤，从头卖到尾扣蟹都没有(yǒu)跌价，亩利润突破11000元。
标杆户顾建龙
除了扣蟹塘用(yòng)天邦蟹料，自己的几十亩成蟹塘也一直用(yòng)天邦蟹料，抓性早熟蟹的时候12亩水面抓出了近2000斤，着实把他(tā)吓了一跳，结果事实证明性早熟蟹虽多(duō)，但规格蟹产量更多(duō)！12亩水面出规格蟹3500斤，即使除去自己的成蟹塘投掉的400斤，亩利润仍旧将近9000元/亩。
（来源：农财宝典-新(xīn)渔网 饲料事业部 裘立杭）