媒體(tǐ)报道 | 吐鲁番不止盛产水果，还有(yǒu)美味优质冷水鱼！
新(xīn)疆的吐鲁番是著名的“水果之乡”，近年来，依靠优质的自然资源，冷水鱼养殖发展迅速。由天山(shān)融雪(xuě)形成的水流，水质达到國(guó)家一级饮用(yòng)水标准，涓涓细流沿着漫長(cháng)的坎儿井，汇集成养鱼人发财致富的聚宝盆。
在吐鲁番市艾丁湖(hú)乡，什泉冷水鱼养殖农民(mín)专业合作社（以下简称什泉合作社）就是一个典型。合作社的负责人宋志(zhì)军，从2006年起已经开始在哈密利用(yòng)坎儿井水进行鲟鱼、三文(wén)鱼的养殖，2010年他(tā)利用(yòng)坎儿井的冷水资源，在吐鲁番市开始建场。据了解，在吐鲁番炎热夏季气温40℃的时候，坎儿井的井水温度却只有(yǒu)20℃，异常清凉；而即使是在吐鲁番最寒冷的冬季，井水温度也有(yǒu)12℃。而这样的温度就非常的适合进行冷水鱼的养殖。
宋志(zhì)军的什泉合作社主要养殖鲟鱼，由于水质优良，什泉合作社的鱼也非常美味，被新(xīn)疆众多(duō)商(shāng)家所追捧，然而宋志(zhì)军一直苦恼的是，由于新(xīn)疆地域广阔，長(cháng)距离运输较多(duō)，前期养殖经验也不是很(hěn)足，自己的养殖场不能(néng)满足当地需求量。于是宋志(zhì)军到1000多(duō)公里外甘肃酒泉的海东公司的养殖场去买鲟鱼回来，发现即使是这么遠(yuǎn)的長(cháng)途运输，鱼的成活率也非常高，抗应激、耐运输、活力好。从各方面了解之后才知道，原来海东公司的鲟鱼用(yòng)的是天邦全熟化标准鲟鱼料，于是，他(tā)也开始试着使用(yòng)天邦全熟化冷水鱼饲料，竟然一下子解决了困扰宋志(zhì)军多(duō)年的心头痛。从此，宋志(zhì)军专心养着自己的鲟鱼，在新(xīn)疆省内大力拓展市场。
而且天邦饲料的使用(yòng)效果简直超乎宋志(zhì)军的想象：3560kg的饲料喂下去，長(cháng)出来3296kg的鱼，饵料系数才1.08。更令他(tā)高兴的是，这批鲟鱼从0.8斤長(cháng)到1.6斤只用(yòng)了115天，生長(cháng)速度特别快。这样一年算下来，运用(yòng)同样多(duō)的场地和人力，却可(kě)以比别人多(duō)养出一批鱼来，年产量增加带来了效益的大幅提升。
在2016年7月，天邦全熟化冷水鱼饲料获得了由中國(guó)绿色食品协会颁发的《绿色食品生产资料证明商(shāng)标使用(yòng)证》，而且是唯一获得该证的冷水鱼饲料，这标志(zhì)着天邦饲料在原料、配方、生产加工、运输等方面都符合國(guó)内一流标准。获得绿色认证的饲料，助力高端水产品更轻松进入大型商(shāng)超及出口國(guó)外。据了解，天邦还曾经受國(guó)家行业主管部门委托，代表全國(guó)饲料企业通过了欧盟药物(wù)残留监控考察团的考察。水产养殖减量提质，是未来一个时期内，國(guó)家对产业布局做出的总體(tǐ)调控。同时，从市场反馈来看，在满足了总體(tǐ)消费量之后，水产品消费群體(tǐ)正在朝着安全、绿色、环保，产业化和品牌化的方向发展。冷水鱼是我國(guó)水产品中的高端种类，无论是营养、风味还是加工销售途径，都极具发展潜力，尤其是在國(guó)家严控环境保护的大背景下，冷水环境和冷水
鱼将成為(wèi)稀缺性资源。
借助优质的水源环境、科(kē)學(xué)的养殖方式，和天邦获得绿色认证的饲料，2015年，什泉冷水鱼养殖农民(mín)专业合作社获得了农业部的无公害农产品认证，在2016年，该合作社又(yòu)荣获了“农业部健康养殖示范场”的称号。依靠优质的冷水鱼产品，宋志(zhì)军和他(tā)的同事们正在打造属于自己的优质冷水鱼产业链。
（来源：农财宝典新(xīn)渔网 孙岁寒；饲料事业部 李海军、邓院生）