媒體(tǐ)报道 | 拾分(fēn)味道：不做土猪的品牌猪肉
上海拾分(fēn)味道食品有(yǒu)限公司副总裁 盛军
2015年，天邦股份谋划已久的品牌猪肉“拾分(fēn)味道”正式面世。进军品牌猪肉市场，是天邦股份2013年进军养猪业以来的又(yòu)一项大动作，也是该公司打造生猪产业全产业链的重头戏，除水产饲料、动物(wù)疫苗、养猪三大主要板块之外，食品也成為(wèi)该公司的重要布局。
天邦在种猪、饲料、疫苗等领域的核心竞争力和专业化养殖技术，助力其养殖规模扩张及建立终端肉食品品牌。天邦积极打造“拾分(fēn)味道”品牌，把无抗生素、无添加、更香更美味的高品质猪肉送到千家万户。
天邦股份董事長(cháng)张邦辉曾说：“天邦不仅仅是要把猪养好，养猪不是我的目的；卖肉，让老百姓吃上美味猪肉才是我的根本目的。”
拾分(fēn)味道猪肉来源不同于市场上泛滥的土猪品牌。据上海拾分(fēn)味道食品集团副总裁盛军接受《农财宝典》新(xīn)牧网记者采访时表示，拾分(fēn)味道的猪源由天邦股份育种专家以國(guó)外优质种猪培育而来，与目前市场上主流的利用(yòng)土猪打造品牌肉的路線(xiàn)大不一样。
盛军透露，拾分(fēn)味道品牌猪肉由汉世伟猪业直属猪场精细养殖，仔猪、饲料、疫苗均由天邦股份旗下的种猪场、饲料公司和生物(wù)制品企业提供。
据了解，拾分(fēn)味道品牌猪实行生态养殖，饲喂以发酵為(wèi)主要原料的优质饲料，全程执行猪饲养标准、免疫程序和用(yòng)药规范，确保猪只安全生長(cháng)。
据介绍，拾分(fēn)味道猪肉无抗生素、肌间脂肪高、系水力强、肥而不腻、瘦而不柴，清水一煮就飘香。猪肉气味更是纯正，肉香细嫩，营养丰富。尤其是肌间脂含量高，富含不饱和脂肪酸。
张邦辉曾表示：“天邦做品牌肉，我们不搞土猪，打造的是安全理(lǐ)念、高肌间脂（美味）的理(lǐ)念。我们自己组建队伍，把猪肉卖给學(xué)校、食品加工厂、连锁酒店(diàn)。”
為(wèi)打响无抗生素美味猪肉品牌，天邦股份统一设计生态猪舍，提供苗猪、饲料和防疫、牲畜排泄物(wù)资源化利用(yòng)等技术，实行全产业链，做到饲料可(kě)控、基因可(kě)控，充分(fēn)保证拾分(fēn)味道品牌猪肉的优质口味。
据了解，拾分(fēn)味道采用(yòng)線(xiàn)上和線(xiàn)下相结合的营销模式，目前已设立了官方商(shāng)城和天猫品牌旗舰店(diàn)，線(xiàn)上已有(yǒu)近40款产品在售，均有(yǒu)不错的销量。
盛军表示，拾分(fēn)味道的目标是成為(wèi)健康美味猪肉品牌的领导者。要在市场中做大做强，除了布局電(diàn)商(shāng)，进入商(shāng)超系统也是必经环节。
拾分(fēn)味道已陆续在上海和太原部分(fēn)农贸市场和连锁超市入驻，目前線(xiàn)下门店(diàn)数量已有(yǒu)数十家。2016年，拾分(fēn)味道还在杭州开设首家生鲜专营店(diàn)，主营业務(wù)不仅有(yǒu)品牌猪肉，还有(yǒu)部分(fēn)其他(tā)肉制品和水产品。短期内，拾分(fēn)味道还将向华东、华中等區(qū)域继续展开布局。
本文(wén)选自《农财宝典》畜牧版2017年第1期
2016中國(guó)生猪业风云榜
主办单位：南方报业传媒集团
承办单位：南方农村报、农财宝典、新(xīn)牧网
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2016中國(guó)生猪业/家禽业风云榜于12月在广州公布最终评选结果并举行颁奖典礼。
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（来源：农财宝典）